Saturday, September 09, 2006

出一張嘴 俱樂部

(圖為北京某餐廳)
        這是一個蒐集餐廳名片的俱樂部,歡迎會員光臨!

狸御殿: 北海道燒烤
推薦菜:中卷、日月貝、烤魚(雞魚or北海道魚)、炸生蠔... (太多了寫不完)




九記海鮮: 港式海鮮
推薦菜: 生抽蝦、XO醬油條蝦、蒸魚(筍殼)、福州炒飯、煲類...




荷風中國菜: 中國菜
推薦菜: 酸菜悶牛肉(不酸)、油條鮮蚵...



巴哈咖啡館
有比這家更棒的咖啡嗎?




京鼎樓
推薦菜: 蝦仁蛋炒飯、雞盅 (滿店都是日本人, 自己來吃的那種, 不是被遊覽車拖來的. 個人觀感:比鼎泰豐棒, 比鼎泰豐便宜)






兄弟飯店-港式飲茶廳

推薦菜: 湯包! (晚點到就賣光) 帶子餃、蝦捲...















(編輯中待續...)

2 Comments:

Anonymous Anonymous said...

我推薦九記的例湯。
老廣煲湯的火候工夫,真不是蓋的。
版主不喜歡,我知道,
但是,我真的覺得物美價廉,好得很。
老廣又特重四時節令,
吃喝起來,季節由口中滑入百骸。

舌尖的美,
人生況味。

1/21/2007 9:14 AM  
Anonymous Anonymous said...

我要提一提荷風中國菜的涼拌菜心及破酥包.
前者常是謝店長為第一次登門的饕客推薦之風味菜,新鮮的大白菜心宛如白瓷晶瑩,在師傅巧手刀工之 下,條條細絲蜷曲盤旋,微酸的調味搭以菜汁的甘甜,吃在嘴裡清脆爽口,口感好極.
而破酥包,有別於一般包子的單調它層層疊疊的麵皮彈牙且有咬勁;搭配甜而不膩的紅豆或芝麻泥,香甜滋味令人回味.

5/19/2007 7:26 AM  

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